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GAMBA BLANCA

(Parapenaeus longirostris)

Las gambas "blancas" son las más apreciadas en España por su carne blanca y firme, sabor único, tamaño más grande que otras especies de gambas, cualidades que hacen esta especie la gamba "alta gama" de nuestros mercados. Al igual que los carabineros, trabajamos con producto procedente de pesca costera descargado fresco y disponible en varios tamaños: 40/50ppk, 50/60ppk, 60/65ppk, 70/75ppk, 80/85ppk.